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Para los enamorados de #viajarconlacasaacuestas

El mayor Grupo en castellano de Facebook para los aficionados a viajar con la casa acuestas.

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El grupo de los enamorados de #viajarconlacasaacuestas en libertad ;-

El grupo Autocaravanas, Campers y Viceversa, se ha creado con la intención de compartir experiencias, información, consejos, imágenes, vídeos, comentarios, preguntas, artículos en venta, archivos, etc… relacionados con el mundo del autocaravanismo.

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Y su página : Autocaravanas, Campers y Viceversa

Tienen un Blog interesante en esta dirección: Autocaravanas, Campers y Viceversa.

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Tataki de Atún con Pisto de Verduras

Una buena combinación

Cocina sana con Ernest Subirana

tataki de atun

Esta semana vamos a cocinar un pisto de verduras que coronaremos un un tataki de atún rojo. El tataki es una forma de preparar el pescado o la carne en la cocina japonesa. Se trata de filetear la carne o el pescado y tostar el exterior en una plancha o sartén manteniendo el interior crudo.

Valoración por nutricionistas de Medicadiet

 Las verduras, nuestras grandes aliadas

En esta ocasión son varias las verduras que conforman el pisto que acompañará al atún, concretamente: pimiento verde, rojo y amarillo, berenjena, calabacín, tomates cherry, cebolla, cebollino y ajos. Dada su variedad en aromas, sabores y colores, aportan un toque colorido a nuestra vista y nuestro gusto.

Las verduras, además, son esenciales para complementar una hidratación adecuada. Esto es debido a su gran contenido en agua, en torno al 75 – 95%. Este porcentaje deja poco espacio para más macronutrientes, como hidratos de carbono…

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Vivir en Seattle

Dale Una Vuelta Al Mundo

Es curioso que nunca antes haya dedicado en mi blog un post exclusivo sobre Seattle. La gente que me conoce ya creo que no me soporta cuando hablo de este hermoso lugar.

¿Qué tiene esta ciudad de atrapante? Llueve el 90% del año, y si no llueve está nublado. En invierno a las 4pm ya es totalmente de noche. Con estos datos no suena como un lugar muy prometedor pero les aseguro que si caminan sus calles, ven su paisaje y hablan con su gente no se van a querer ir y van a entender de qué estoy hablando.

Cuando llegué en mayo de 2007 el verano estaba en puerta y veía el sol hasta casi las 10 de la noche. Si bien me tocaba trabajar, la cantidad de actividades que había para hacer a lo largo del todo el día eran interminables. Festivales por doquier, de lo que gustes…

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Telón de fondo

antesdeayer

Se dice que Venecia se ha convertido en un parque temático. Se dice que hordas de turistas (23 millones en 2013) lo toman por asalto cada día del año. Se dice que los venecianos se van porque solo hay trabajo en el sector hostelero. Se dice que, hoy en día, todo el espectáculo consiste en turistas asiáticos que compran a otros asiáticos falsas mascaras venecianas hechas en Asia.

Todo lo que se dice es cierto, pero si el viajero espabilado se aleja del flujo de turistas acomodaticios que va de Santa Lucia a San Marco puede encontrarse con aquello que le ha hecho ir a Venecia. La sugerencia de otro mundo posible, un mundo único y maravilloso que, aunque mengüen los venecianos, aun nos regala este esplendoroso telón de fondo.

SAMSUNGSAMSUNGSAMSUNGSAMSUNGSAMSUNGSAMSUNGSAMSUNGSAMSUNGSAMSUNGSAMSUNGSAMSUNG

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Caprese Wrap

Riquísimo

Cocina sana con Ernest Subirana

caprese wrap

Esta semana vamos a preparar una receta sencilla pero muy sabrosa: una ensalada en forma de wrap.

Valoración por nutricionistas de Medicadiet

Mozzarella de Búfala que mantiene fuerte tus huesos

Es una buena fuente de calcio, contiene cerca de 180 mg de calcio por intercambio de proteína (35 grs). En el embarazo, lactancia y menopausia puede ayudarte a elevar tu ingesta de este mineral. Además de calcio se acompaña de buenas cantidades de fósforo. El fósforo ayuda a absorber el calcio y fijarlo en tus huesos.

Además de minerales contiene vitaminas del complejo B. Estas vitaminas son solubles en agua por lo que no se almacenan en el cuerpo. Comer queso mozzarella puede ayudarte a suplir necesidades vitamínicas inmediatas.  Las vitaminas del complejo B están involucradas en la formación de glóbulos rojos, mantenimiento de una piel suave y una visión saludable.

Al tener cierto contenido de grasa también encontramos…

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Viajero Random: Perth | Escocia

Random

Llevo tiempo con el blog y no puedo perdonarme que todavía no haya inaugurado la sección de Viajes. Hoy os traigo un rincón de Escocia especial: Perth.

Aunque pasé de largo en el autobús de camino a Edimburgo, a esta pequeña ciudad situada en el centro de Escocia se le denomina “Las Puertas de las Tierras Altas” debido a que es la ciudad de mayor tamaño justo en la linde entre las Tierras Bajas (Lowlands) y las Tierras Altas (Highlands).

Su nombre proviene de una palabra de origen picto (antepasados escoceses que junto a los escotos -otra tribu antepasada- fundaron el reino de Alba, posteriormente conocida como Escocia) para designar a la madera.

Perth fue durante la Edad Media la capital de Escocia debido a su cercanía a Scone, donde se coronaban los reyes escoceses. Tal fue su importancia que posteriormente se nombrarían igual otras ciudades por el mundo en recuerdo…

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