Cortamos las patatas para tortilla,las freímos junto con la cebolla hasta que estén tiernas,las mezclamos con el huevo batido y pintemos un poco de chorizo desmigado.
Metemos en moldes para horno y el horno a 200 grados hasta que lo veamos cuajado y dorado,luego los ponemos en moldes individuales y listos para comer.
RECETA: De Pilar Aguaviva.
La Red de Nuria 