Galletas de jegibre

La sonrisa

¡Hola! Hoy os voy a enseñar a hacer unas riquísimas galletas de jengibre, que son muy fáciles y divertidas de hacer.

Ingredientes:

Jengibre.

Nuez moscada.

Canela.

Sal.

125 g de mantequilla sin sal.

1 huevo grande.

125 g de azúcar moreno.

150 g de melaza o miel de caña.

400 g de harina de trigo.

Un molde para hacer galletas que tenga esta forma:

Preparación:

1. Primero, echamos la mantequilla al cuenco y la batimos.

2. Añadimos el azúcar moreno y también lo batimos.
3. Añadimos el huevo y, otra vez, lo batimos todo.
4. Añadimos media cucharada de nuez moscada.
5. Añadimos media cucharada de sal.
6. Añadimos una cucharada de canela.
7. Añadimos  una cucharada y media de jengibre.
8. Ahora, lo batimos todo.
9. Añadimos la melaza y lo batimos.
10. Añadimos la mitad de la harina y lo vamos batiendo mientras la echamos.
11. Cuando ya…

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